Moje zakupy z Tupperware cz. 1

Tupperware to firma oferująca produkty przydatne zarówno w kuchni, jak i poza nią. W jej asortymencie można znaleźć artykuły pomocne podczas przygotowywania posiłków oraz pojemniki do ich przechowywania i mrożenia. Niedawno miałam okazję uczestniczyć w kulinarnym pokazie Tupperware, podczas którego zaprezentowano produkty, ich praktyczne zastosowanie i możliwości. Od razu zaznaczę, że poniższy post nie jest sponsorowany, a za reklamę nikt mi nie zapłacił. Wręcz przeciwnie, wszystkie opisane tu rzeczy kupiłam - jedne w  bardziej, drugie w mniej atrakcyjnej cenie. Bezwzględnie jednak jestem z tych zakupów bardzo zadowolona. Dzisiaj pierwszy wpis o pojemnikach ułatwiających transportowanie potraw oraz o naczyniu, które umożliwia zdrowe, szybkie i beztłuszczowe gotowanie.

Jak ugotować kaszę jaglaną

Kasza jaglana to jedna z najdłużej znanych i najzdrowszych kasz. Jest lekkostrawna, nie zawiera glutenu, poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci. Stanowi źródło magnezu, cynku oraz witamin z grupy B i E, wspomaga pamięć i koncentrację, a także reguluje poziom cholesterolu we krwi. Nie wychładza organizmu, dlatego jej spożywanie jest zalecane szczególnie zimą. Neutralizuje też poziom kwasów w organizmie, zawiera dużo przyswajalnego białka. Wspomaga leczenie chorób układu pokarmowego oraz górnych dróg oddechowych, jak katar czy kaszel. Mimo licznych właściwości leczniczych, królowa kasz wciąż jest niedoceniana. Wiele osób sięga po nią niechętnie z powodu gorzkiego smaku i nieprzyjemnego zapachu. Jak więc gotować jaglankę, by pozbyć się charakterystycznej goryczki?

Pierwszy raz na siłowni: co ze sobą zabrać

W życiu (chyba) każdej osoby regularnie ćwiczącej w domu, przychodzi taki moment, kiedy postanawia sprawdzić się w treningu siłowym. Wybiera więc odpowiednią siłownię, kupuje karnet, wyciąga z dna szafy sportową torbę i staje przed dylematem: co spakować do środka? Co jest konieczne, bez czego można się obejść, a co wypadnie po prostu śmiesznie?  Poniżej absolutny niezbędnik, bez którego niewskazane jest przekroczenie progu fitness klubu.

Ciasto jaglane z jabłkami

Gdy dopadnie nas ochota na coś słodkiego, doskonałym zamiennikiem łakoci są zdrowe desery. Najlepiej, gdy przyrządzamy je bez dodatku cukru, wykorzystując naturalną słodycz owoców lub miodu. Ciasto z kaszy jaglanej i jabłek stanowi znakomitą alternatywę dla wysokokalorycznych wypieków, jest łatwe w przygotowaniu, a do tego nie zawiera glutenu. Po upieczeniu, na wierzchu tworzy się chrupiąca skorupka; w środku natomiast ciasto jest wilgotne i długo pozostaje świeże.

Sałatka z pieczonym indykiem

Mięso z indyka zawiera mało tłuszczu, za to sporo witamin i minerałów, jak magnez, fosfor czy potas. Jest doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego białka, dlatego idealnie nadaje się na kolację. Pieczony indyk podany z warzywami stanowi pełnowartościowe i lekkostrawne danie. Ponieważ ma to być ostatni posiłek w ciągu dnia, zaspokaja głód na wiele godzin. Sałatka, na którą przepis poniżej, jest więc nie tylko smaczna i niskokaloryczna, ale przede wszystkim bardzo zdrowa i sycąca.

Chipsy warzywne z jogurtowym dipem ogórkowo-czosnkowym

Zmieniając swoje nawyki żywieniowe na zdrowsze, trudno definitywnie rozstać się z niektórymi przysmakami. Jednym z nich są chipsy, nieodłączni towarzysze wieczornych seansów filmowych czy spotkań z przyjaciółmi. Na rynku przekąsek nie mają konkurencji, także pod względem ilości tłuszczu. Zawarte w nich składniki są bardzo szkodliwe dla organizmu: zwiększają ryzyko zaburzeń krążenia, przyczyniają się do powstawania miażdżycy i choroby wieńcowej serca, podnoszą poziom złego cholesterolu, a spożywane w nadmiernych ilościach prowadzą do otyłości. Jednym z ich składników jest akrylamid, substancja sprzyjająca rozwojowi komórek nowotworowych. Chrupać czasem jednak można, a nawet jest to wskazane, o ile chipsy przygotujemy sami, w zdrowej wersji.

Owsianka

Królowa śniadań, niedoceniana i okryta złą sławą, jako koszmar z dzieciństwa, często kojarzona z rozmokłą papką bez smaku. Z owsianką można się jednak polubić, odpowiednio ją przyrządzając i dodając ulubione składniki. Dostarcza niewielu kalorii, za to sporo cennego błonnika, który na długo zapewnia uczucie sytości i poprawia trawienie. Zawarty w płatkach owsianych beta-glukan wspomaga obniżanie złego cholesterolu, zmniejsza wchłanianie tłuszczu z pożywienia, a także zwiększa odporność organizmu. Nie taka owsianka straszna, a osoby dbające o sylwetkę powinny na stałe uwzględnić ją w swoim śniadaniowym jadłospisie.

Trening z Jillian Michaels: 30 day shred

Jillian Michaels została okrzyknięta najbardziej znienawidzoną trenerką Ameryki. Jest autorką kilkunastu wydanych na płytach programów treningowych oraz dwóch książek.  Popularność zyskała jednak dzięki programowi The Biggest Loser, w którym uczestnicy, pod jej czujnym trenerki, mają za zadanie zrzucić jak najwięcej kilogramów. Jillian jest bezwzględna, wymagająca, i bezkompromisowa, a swoim podopiecznym daje złotą radę: „Dopóki nie zemdlejesz, zwymiotujesz albo umrzesz – kontynuuj”.

źródło: http://g-ecx.images-amazon.com/images/G/01/dvd/lionsgate/YogaMeltdown1_lg.jpg

Koktajl bananowo-czekoladowy

Idealny na drugie śniadanie, koktajl z bananem i kakao, to jeden z moich ulubionych. Jest zdrowy, pożywny, niezawodny w sytuacji, gdy ma się ochotę na coś słodkiego, a jego przyrządzenie zajmuje kilka minut. Dobrze sprawdza się zimą, kiedy czas owoców sezonowych dawno minął, a na pierwsze truskawki trzeba jeszcze poczekać. Banany to bogate źródło potasu, magnezu i błonnika, który pomaga utrzymać prawidłową masę ciała. Zawierają też witaminy z grupy B oraz A, D, E. K i C, a co najważniejsze, są dostępne w sklepach i na straganach przez cały rok.  

Sok z młodego jęczmienia

Jęczmień stanowi naturalny suplement diety, a jedna łyżka ma wartość odżywczą odpowiadającą trzem porcjom surowych warzyw. Przyczynia się do aktywacji procesu odmłodzenia komórek, poprawia pamięć i koncentrację, dodaje energii, zapobiega infekcjom, poprawia stan skóry. Zawiera także duże ilości cennych witamin i składników mineralnych, dwa razy więcej pełnowartościowego białka niż ziarna pszenicy, a także mało kalorii. 10 gramów proszku z jęczmienia to zaledwie 29 kcal. Jęczmień dostarcza organizmowi dwa razy więcej wapnia niż mleko, a także zawiera siedem razy więcej witaminy C niż taka sama gramatura pomarańczy. Wspomaga odkwaszanie i oczyszczanie organizmu, przez co po zielony sok sięga coraz więcej osób dbających o zdrowie i sylwetkę.